普通会员

深圳市奥纳科技有限公公司

贴片电容、安规电容、可调电容、钽电容、贴片电感(高频绕线电感、高频薄膜电感、...

产品分类
正文
您的孩子餐饮习惯健康吗

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2022-03-26  

  饮食健康关乎人的生命,而孩子的餐饮健康更关乎我们的未来。在近日举行的中国肯德基餐饮健康基金“餐饮习惯与健康”学术年会上,对中小学生餐饮习惯的研究报告引人关注。

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员“中国7城市中小学生饮食行为调查报告”显示,在北京、上海、广州、哈尔滨、济南、南宁和西安7城市调查发现,仍有3%的小学生、7.6%的初中生和6.5%的高中生不吃早餐;而早餐是一天中重要的一顿饭,尤其对正处于生长发育期的学生,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。报告认为,早餐的食物应种类多样、搭配合理,如果早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐营养充足;如果只包括了其中3类,则早餐的营养较充足;如果只包括了其中2类或以下,则早餐的营养不充足。按照这种评价方法,本次调查的大多数中小学生早餐营养搭配质量为“营养不充足”,仅有15.3%小学生、19.5%初中生和18.2%高中生的早餐营养搭配质量为较充足及以上。按照“食物多样,谷类为主”的原则,城市中小学生的早餐营养搭配质量有待改善。

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所胡小琪研究员“儿童餐饮行为对儿童肥胖及其相关慢性病危险的影响”报告,采用多阶段随机整群抽样法,从哈尔滨、北京、济南、上海、重庆和广州等6城市选取8705名小学生作为研究对象,结果显示:1.不常吃早餐或早餐食物种类单一,均可能增加儿童肥胖、腹型肥胖、高血压的患病风险;2.经常在外吃午餐可能会增加腹型肥胖患病风险,在家吃午餐可以降低患高血压的风险;3.经常喝含糖饮料可能会增加肥胖、腹型肥胖的患病风险;4.经常吃“限量食用”零食,可能会增加儿童肥胖、腹型肥胖、高甘油三酯血症的患病风险;5.经常饮用牛奶儿童相对于不喝牛奶儿童,高甘油三酯血症的患病风险较低;6.“蔬菜水果偏多”膳食组的儿童肥胖及腹型肥胖率是各组中最低的,“肉蛋偏多”膳食可能会增加肥胖及腹型肥胖的患病风险;7.饮料及零食消费是对健康影响最为明显的两种行为,而腹型肥胖和肥胖受饮食行为影响最明显。研究建议:鼓励儿童增加牛奶的摄入;保障儿童蔬菜、水果及鱼类的摄入量,适度限制肉类、甜食的摄入量;对饮食行为干预的首要切入点应该是饮料和零食的消费。

  与会专家认为,必须加强学生及家长对早餐重要性的认识,保障学生保质保量食用早餐;要积极推广学校营养午餐,争取政府和社会对营养午餐的支持,营养午餐在保证营养充足的基础上需改进口味,并减少食盐等使用;家庭、学校甚至全社会都要积极改变学生不健康的零食及饮料消费习惯。

  王立军 秘书村官 30亿身家朝鲜计划发射卫星北京 异地高考黄金储备存美国深圳原副市长落马天津 智障工女主播举报人大代表农民工桥下死亡黑监狱截访案开审非沪籍女生辍学民间团体 保钓广告贫困县 遮羞墙南航 炸弹威胁武汉出租车刹车隐患