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海底捞外卖150元还送锅为什么不会亏本?我们没经商头脑

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2022-03-22  

  现在外卖是越来越流行了,就算不出门,我们也可以吃到各种各样的美食,非常的方便。而且很多人点外卖还有一个重要的原因,那就是外面店里的人实在太多了,根本没有座位,还不如选择直接在家吃。因此现在商家为了能够为顾客提供更好的服务,大部分都推出了外卖服务,而其中比较出名的应该就是海底捞了吧。

  海底捞是一家全国连锁的火锅店,生意特别的好,而且他们家的味道做的也很不错,最重要的是服务很让人满意,这也是人们愿意多次去的原因。为了能够让大家更加满意他们的服务,海底捞也开通了外卖服务,一个人需要花费150元,可以享受到各种美味的食材,以及一些花生米之类的小食,最重要的是他还会送一口锅,特别的贴心。而说到这里很多人肯定就会很疑惑吧,如果是吃火锅的线,其实并不算很贵,再送一口锅的话,会不会很亏?

  我们可以来分析一下,来看一下海底捞的花销,其实他们平常基本除了一些食材之类的花销,剩下最大的开销就是人工费了,海底捞之所以那么贵,就是因为他们的员工都是经过专门培训的,如果干的越多,工资就越高。所以其实海底捞的食材并不贵,唯一贵的是人工费。这也就可以解释清楚了,虽然送外卖也需要用人力,但是并不需要提供和店里一样的服务,只需要把东西送到就可以了,所以其实相比之下,送外卖商家可以挣得更多。

  这样也就可以解释清楚了,而且送锅肯定也不可能是外面那种几百元的锅,这种锅是海底捞统一定制的,价格并不贵。而且每次的顾客点完单之后都会有登记,下次再点的时候,其实不会送锅的。

  不得不说,想出这个点子的人真的是太聪明了,可能这也是他们家能够一直火的原因吧。他们从一开始的一家小店变成了全国连锁,真的特别的厉害。而且他们家的味道确实很不错,感兴趣的小伙伴也可以去尝试点一下外卖。